Política de privacidad
1. Responsable del tratamiento
- Identidad: EL TOMAQUET DE LA CREU, SL (Restaurant Tomàquet)
- NIF/CIF: B17838210
- Dirección: Carrer Albí, 34, 17003 Girona
- Teléfono: +34 972 218 868
- Correo electrónico: reserva@restauranttomaquet.com
2. Qué datos tratamos y con qué finalidad
| Finalidad | Datos | Base jurídica |
|---|---|---|
| Gestionar reservas de mesa, de espacios privados y de menús para grupos, por teléfono, correo electrónico o formulario. | Nombre, teléfono, correo electrónico, fecha y hora, número de comensales, alergias o intolerancias y otras observaciones que nos facilitéis. | Aplicación de medidas precontractuales y ejecución del servicio (art. 6.1.b RGPD). Para los datos de alergias o intolerancias, vuestro consentimiento explícito (art. 9.2.a RGPD). |
| Atender consultas y solicitudes de información, presupuestos de eventos o cualquier otra comunicación. | Nombre, correo electrónico, teléfono y contenido del mensaje. | Consentimiento (art. 6.1.a RGPD) y, en su caso, medidas precontractuales (art. 6.1.b). |
| Cumplir obligaciones legales (fiscales, contables y sanitarias). | Datos identificativos y de facturación. | Obligación legal (art. 6.1.c RGPD). |
| Seguridad y funcionamiento del sitio web (registros técnicos y prevención de abusos). | Dirección IP, datos de navegación y dispositivos. | Interés legítimo (art. 6.1.f RGPD). |
No utilizamos vuestros datos para tomar decisiones automatizadas ni elaborar perfiles.
3. Carácter obligatorio de los datos
Los datos marcados como obligatorios en los formularios o canales de contacto son necesarios para poder atender vuestra solicitud. Si no los facilitáis, no podremos gestionarla. Garantizáis que los datos que nos proporcionáis son veraces y os comprometéis a comunicarnos cualquier cambio en ellos.
4. Plazo de conservación
- Reservas: mientras se gestiona el servicio y, después, el tiempo necesario para atender posibles reclamaciones.
- Consultas: el tiempo necesario para responderos y, como máximo, 12 meses después de la última comunicación.
- Datos con obligaciones legales: durante los plazos exigidos por la normativa aplicable (en general, entre 4 y 6 años para la documentación fiscal y mercantil).
Transcurridos estos plazos, los datos se bloquearán y, finalmente, se suprimirán de forma segura.
5. Destinatarios de los datos
No cedemos vuestros datos a terceros, salvo obligación legal (administraciones públicas, juzgados y tribunales, fuerzas y cuerpos de seguridad). Para prestar el servicio, podemos recurrir a proveedores que acceden a los datos únicamente por cuenta nuestra y con contrato de encargo de tratamiento (art. 28 RGPD), como:
- Proveedor de alojamiento web y mantenimiento del sitio:
- Google Ireland Ltd. (Google Analytics y Google Maps), solo si lo consentís mediante las cookies
- Proveedor de correo electrónico:
6. Transferencias internacionales
Como norma general, no realizamos transferencias de datos fuera del Espacio Económico Europeo. Si alguno de los proveedores indicados tratara datos fuera de este ámbito, lo haríamos únicamente con las garantías adecuadas que prevé el RGPD (decisión de adecuación de la Comisión Europea o cláusulas contractuales tipo).
7. Vuestros derechos
Podéis ejercer en cualquier momento los siguientes derechos:
- Acceso: saber qué datos vuestros tratamos.
- Rectificación: corregir datos inexactos o incompletos.
- Supresión: solicitar que se eliminen los datos cuando ya no sean necesarios, entre otros supuestos.
- Oposición: oponeros a un tratamiento basado en el interés legítimo.
- Limitación: solicitar que se suspenda el tratamiento en determinados casos.
- Portabilidad: recibir los datos en un formato estructurado y de uso común, o que se transmitan a otro responsable.
- Retirar el consentimiento en cualquier momento, sin que ello afecte a la licitud del tratamiento previo.
Para ejercerlos, enviad una solicitud, acompañada de una copia de vuestro DNI o documento equivalente, a reserva@restauranttomaquet.com o por correo postal a Carrer Albí, 34, 17003 Girona, indicando el derecho que queréis ejercer.
Si consideráis que vuestros derechos no se han atendido correctamente, podéis presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (www.aepd.es).
8. Medidas de seguridad
Hemos adoptado las medidas técnicas y organizativas adecuadas para garantizar la seguridad de los datos y evitar su alteración, pérdida, tratamiento o acceso no autorizados, de acuerdo con el estado de la técnica y la naturaleza de los datos.
9. Contenido de terceros y redes sociales
El sitio web muestra contenido de terceros, como el mapa de Google Maps o la galería de Instagram, y utiliza Google Analytics para medir y analizar la navegación de forma estadística. Estos servicios pueden recoger datos de navegación según sus propias políticas de privacidad y, en su caso, mediante cookies, que solo se instalan si dais vuestro consentimiento. Encontraréis más información en nuestra Política de cookies.
10. Menores de edad
Este sitio web no se dirige a menores de 14 años. Si sois menores de 14 años, necesitáis el consentimiento de vuestros padres o tutores para facilitarnos datos personales.
11. Modificaciones de esta política
Podemos actualizar esta política para adaptarla a cambios normativos o a nuestros tratamientos. La versión vigente será siempre la publicada en este sitio web, con la fecha de última actualización.